Sweet Gathering

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La elaboración de la panela en Quetzaltepec Mixe, Oaxaca, México, con la cual endulzamos nuestros alimentos. Este trabajo forma parte de nuestra vida como pueblos iní­genas en el que compartimos la alegría y el dolor. Es también la lucha por continuar siendo autosustentables a través de la producción de nuestros propios alimentos, y así­ preocuparnos menos por el dinero.